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小暑是二十四個節氣中的第十一個節氣。從7月6日開始,到7月21日結束。此時正值初伏前后,小暑的到來,標志著我國大部分地區進入炎熱季節,農諺有“小暑交大暑,熱的無處躲”的說法,但小暑并不是一年中最炎熱的時間,故農諺又有“小暑不算熱,大暑正伏天”的說法。
小暑前后,中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象,常與大風、暴雨相伴出現,有時還有冰雹,容易造成災害。華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏早期。中國南方大部分地區具有東旱西澇的氣候特點。
小暑開始,江淮流域梅雨先后結束,東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。
一候溫風至;
二候蟋蟀居宇;
三候鷹始鷙。
一候溫風至
小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪。
二候蟋蟀居宇
《詩經·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。
由于炎熱,蟋蟀離開了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。
三候鷹始鷙
老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
一直以來,民間素有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天吃。做法是鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
民間也保留著“食新”的習俗,即在小暑過后嘗新米,人們用新收獲的稻米做飯,要祭祀祖先和“五谷大神”,也會吃嘗新酒。
“熱在三伏”,小暑是進入伏天的開始,天氣熱的時候要多喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益于防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。
悶熱潮濕的三伏天,人體容易被濕邪侵襲。對付暑濕,可以按足三里穴,有助于運化水濕。睡前用40℃溫水泡腳,可祛濕,還能提高睡眠質量,還可以刻意出些汗,讓濕氣隨著汗水散發出去。多吃健脾化濕的食物也有幫助,用紅豆、綠豆、荷葉煮粥,藿香、佩蘭、蒼術泡茶生姜切片煮水,都有祛濕之效。但是大家在這里需要注意了,我們不要將綠豆湯當作水來喝,因為綠豆性寒,對于體質偏寒性,或者是體質虛弱的人群來說一定是不要過多的飲用。
小暑將至,
我們堅信美好的事物注定都“暑”于你。
愿你在“小暑”的快樂中,
“暑”不勝“暑”。
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